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MACINATO DI CONOGLIO 1KG
Fusti di coniglio macinati, crudi e congelati.Ossa polpose macinate per tutti i timorosi di quelle intere. Il coniglio è considerata una carne ipoallergenica: ciò significa che assai raramente le sue proteine scatenano reazioni allergiche. E'una carne magra con basso valore energetico e con una quantità di colesterolo bassa.Ha una buona percentuale di proteine ad alto valore biologico. Gli amminoacidi predominanti sono: acido glutammico, acido aspartico, lisina e leucina; l'amminoacido limitante è il triptofano. Dal punto di vista vitaminico, al suo interno si rilevano discrete concentrazioni di vitamina B3 o Niacina, mentre dal punto di vista min |
MACINATO DI CONIGLIO - KG1
5,40 €
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MACINATO DI CONOGLIO 1KG
Fusti di coniglio macinati, crudi e congelati.Ossa polpose macinate per tutti i timorosi di quelle intere. Il coniglio è considerata una carne ipoallergenica: ciò significa che assai raramente le sue proteine scatenano reazioni allergiche. E'una carne magra con basso valore energetico e con una quantità di colesterolo bassa.Ha una buona percentuale di proteine ad alto valore biologico. Gli amminoacidi predominanti sono: acido glutammico, acido aspartico, lisina e leucina; l'amminoacido limitante è il triptofano. Dal punto di vista vitaminico, al suo interno si rilevano discrete concentrazioni di vitamina B3 o Niacina, mentre dal punto di vista min |
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COMPONENTI ANALITICI: | |
| UMIDITA' | 75,3% |
| PROTEINA GREZZA | 20,2% |
| OLI E GRASSI GREZZI | 4,5% |
| FIBRA GREZZA | 0% |
| CENERI GREZZE | 0% |
| Val. En. 118Kcal- 495 Kj per 100gr di prodotto | |
| Conservare in congelatore a -18°C | |
| Scongelare e servire sul tal quale il prodotto | |
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